当归生姜羊肉汤的妙用

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［组成］大麦100－150克。
［制法与用法］如常法淘洗煮饭，可作正餐食用。
［功效与应用］悦容颜，健脾行气，消肿止泄。适用于脾胃虚弱，运化失健，以致面黄肌瘦，气少乏力等症。
注：大麦味咸性温和，为五谷之长，益气调中消积进食，乌发养颜，做饭优于粳米及白面。